五花肉酱烧八爪鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 14:20:01  阅读:6643 来源:本站原创 作者:大张伟

健康功效

五花肉:补肾、滋阴、益气
芸豆:镇惊、降逆止呕、温中下气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

五花肉八爪鱼相克食物
芸豆相克食物 甜面酱
生抽 老抽
相克食物相克食物
八角
料酒

五花肉酱烧八爪鱼的做法

  • 1.五花肉。

  • 2.八爪鱼。

  • 3.芸豆。

  • 4.葱、姜、甜面酱。

  • 5.五花肉切块,用沸水焯,撇去浮沫。

  • 6.锅里放油,下八角煸香后。

  • 7.倒入五花肉。

  • 8.再倒入葱、姜。

  • 9.煸炒至肉色变白加料酒多点,加老抽、生抽、糖。

  • 10.加水没过肉。

  • 11.大火烧开,中小火炖30分钟,然后加入八爪鱼炖20分钟。

  • 12.放入芸豆,如汤汁多,开大火,收干即可。

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