健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
雪里蕻:消食积、解毒、消肿
食材用料
玉米面2小碗 | 黄豆渣1小碗 |
板栗泥(10个熟栗)1小碗 | 鸡蛋1个相克食物 |
雪里蕻1颗相克食物 | 小苏打2克 |
现榨豆浆少许 |
粗粮细做菜窝头的做法
1.黄豆渣准备好放入盆中
2.煮熟板栗去皮,放料理机加2小勺豆浆打成栗子泥
3.然后把板栗泥,放入豆渣,玉米面,鸡蛋盆中,在加2克小苏打
4.雪里蕻洗净切碎放入盆里
5.先搅拌匀,看有少许干玉米面,在倒入少许豆浆和成团
6.和好醒5一10分钟,充分滋润备用
7.捧起一把玉米面,双手团成三角圆形
8.在底部用一个大姆指,通个眼成窝头
9.锅中水开,放入窝头盖上盖,蒸25一30分钟即可
10.蒸熟了打开盖,拿出窝头即可食用