冰皮月饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-20 04:37:25  阅读:1253 来源:本站原创 作者:李欣汝

健康功效

芝麻:明目、祛风、补血

食材用料

糯米粉120g 粘米粉120g
土豆粉60g白糖35g相克食物
豆沙400g 核桃仁100g
芝麻30g相克食物 纯牛奶270g
色拉油15g 奶粉适量

冰皮月饼的做法

  • 1.做冰皮,把牛奶,色拉油,糯米粉,粘米粉,土豆粉,糖搅拌均匀。

  • 2.入蒸锅蒸20分钟左右,中途拿出来搅拌两次直到熟为止。

  • 3.紫薯,南瓜蒸熟备用。

  • 4.馅料,核桃仁微波炉里烤脆碾碎,芝麻锅里炒香备用。

  • 5.红豆沙,白芝麻,核桃仁搅拌均匀。

  • 6.蒸好的米粉放好自己喜欢的颜色,我是用的紫薯,南瓜,抹茶粉,可可粉上色。

  • 7.皮30g,馅料20g分均匀。

  • 8.向包包子一样包起来。

  • 9.用50g的模具压出你喜欢的花样就ok了。

  • 10.好了,搞定。

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