莲藕筒骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

莲藕筒骨汤的做法

• 1.筒骨斩大块洗净，莲藕削去皮洗净。葱姜蒜摘洗净，八角一个洗一下备用。

• 2.莲藕切大块，葱切大段，姜切好的薄片，蒜头不用切。

• 3.锅里加入适量清水，放入筒骨，烧沸5分钟，去血沫。

• 4.捞出筒骨备用，锅里的水倒掉。

• 5.锅刷洗干净，加入3_4碗清水，烧开放入筒骨，藕块，煮开。

• 6.全部倒入炖锅，放入葱段，姜片，蒜瓣，八角，加入适量盐，开中火炖2小时。(依自己炖锅的火力时间自己调配)

• 7.莲藕筒骨汤炖好了，汤有点黑！喝起来可是很美味哦。

• 8.成品图。放了一个香菜叶做装饰。