金玉满堂的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-21 12:36:06  阅读:1625 来源:本站原创 作者:文颂娴

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
腰果:除烦、润肺止咳、护肝
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

玉米粒100g豌豆50g
胡萝卜半根相克食物腰果100g相克食物
食用油适量 清水适量
食盐两勺味精半勺相克食物

金玉满堂的做法

  • 1.准备食材。豌豆,玉米粒,胡萝卜,腰果。

  • 2.将胡萝卜改刀切成丁状,和豌豆、玉米粒混合,提前焯水一遍。选用适量的腰果,腰果上如果有果皮要去掉,不然容易苦。

  • 3.起锅,油锅热后,倒入适量食用油。

  • 4.将腰果下入锅中。翻炒上油。

  • 5.炒至腰果色泽金黄即可。

  • 6.将玉米粒、豌豆、胡萝卜丁下油锅翻炒。

  • 7.所有食材翻炒均匀。

  • 8.加入两勺食盐、半勺味精。调味提鲜。

  • 9.翻炒均匀,待收汁即可出锅。

  • 10.收汁,关火,焖一会,出锅。

  • 11.盛出,装盘。

  • 12.金玉满堂,成菜艳丽、腰果爽脆、口感清甜。多福多财,香满堂。

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