健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
豆瓣酱:辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
面条适量 | 猪肉适量相克食物 |
黄豆酱四勺 | 芝麻油50克 |
萝卜干适量 | 豆瓣酱适量相克食物 |
鸡精适量 |
凉拌凉面的做法
1.把所需材料准备好 (猪肉提前剁成肉末)
2.锅里放水烧开放入面条煮软
3.捞出来摊开至凉
4.锅里放油把肉末放下去炒至六分熟放入两勺豆瓣酱 再适量放点水(豆瓣酱本身就很咸所以不要放盐放点鸡精就好)
5.将放凉的面条倒入容器中,再把炒好的肉末倒到面条上
6.加入四勺黄豆酱 ,加入适量的萝卜干或咸菜在加入适量的芝麻油味道闻起来比较香(也可以放点葱花,我不喜欢吃所以没放)
7.搅拌均匀后就可以开吃了