健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
黄瓜：利水、清热、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 金针菇相克食物 | 黄瓜相克食物 |
| 鸡蛋相克食物 | 胡萝卜相克食物 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 蒜相克食物 | 花生油 |
| 盐 | 味精相克食物 |
| 白糖相克食物 | 香油 |
金针菇黄瓜炒鸡蛋的做法
1.先把金针菇洗净。
2.过热水焯一下。
3.胡萝卜洗净，去皮切成片状。
4.黄瓜洗净。
5.切成柳叶片状。
6.把鸡蛋磕到碗里，打成蛋液。
7.放到油锅里滑炒一下，盛出来备用。
8.葱、姜、蒜切碎。
9.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。
10.放入胡萝卜翻炒。
11.放入金针菇翻炒，加盐、白糖。
12.放入黄瓜翻炒。
13.放入味精、香油调味即可。
14.盛入盘中，就可以吃了。
