健康功效
花生：健脾、化痰、润肺
食材用料
| 面粉300g | 花生200g相克食物 |
| 白糖150g相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 食用油适量 | 水适量 |
潮汕传统小吃酥饺的做法
1.准备食材:
皮:面粉、鸡蛋、油、水
馅:花生、白糖2.制作皮:面粉、鸡蛋倒入干净的容器里，加入适量油，加水搅拌（搅拌成絮状后再揉搓成团）
3.揉搓成图片的面团，静置一会，这个过程可以准备馅
4.花生洗净后，放入加热的锅里（无油无水），小火即可，不断翻炒至花生表皮略焦即可，关火冷却
5.冷却好的花生脱皮（可以双手捧一把花生在手心里搓搓搓，花生膜就会脱出），保留花生，花生膜扔掉
6.把脱完皮的花生磨成花生碎，再加入准备好的白糖，搅拌均匀即可
7.继续制作皮:将面团擀成一整张，然后印出如图大小的圆形饼皮
8.舀一小勺花生糖放置饼皮中心
9.对折将边沿捏紧
10.右手拿着右边的角，左手用拇指和食指捏出褶子，好啦
11.包好的酥饺刷一层薄薄的油
12.油锅烧热，放入酥饺，炸至双面金黄，用筷子敲表皮，有硬硬脆脆的感觉就可以出锅了。
13.来个近照
14.再来个特写镜头，好害羞
