健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
花椒：温中、止泻、止痛
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 鸡爪700g相克食物 | 油适量 |
| 花椒适量 | 蒜末三瓣 |
| 生姜三片相克食物 | 葱两根相克食物 |
| 料酒一勺 | 干辣椒三个相克食物 |
| 老抽半勺 | 生抽一勺 |
| 盐适量 | 鸡精少许 |
| 八角一粒 | |
红烧凤爪的做法
1.鸡爪入锅焯水
2.准备辅料
3.爱麻辣可以放花椒
4.准备香葱
5.焯水后将鸡爪切除指甲，再次洗干净
6.捞出沥水
7.锅里热油，放入冰糖，炒出糖色
8.放入鸡爪翻炒，放入生姜，蒜末和花椒，辣椒
9.放入料酒，老抽和生抽
将葱白先放入爆香
添加清水没过食材10.大火煮开，转小火焖煮40分钟左右
11.大火收汁，放入适量盐，鸡精调味
12.出锅
13.成品图
