酸菜炒苦瓜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 21:26:57  阅读:9918 来源:本站原创 作者:陈奕迅

健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

苦瓜一条相克食物 酸菜半株
两粒相克食物辣椒一个相克食物
白糖一匙相克食物 鸡精一匙
一匙

酸菜炒苦瓜的做法

  • 1.苦瓜对半切去瓜瓤

  • 2.切好材料(酸菜是自己腌的味道很好)

  • 3.半锅水烧开 加入一匙盐 倒入苦瓜焯水一下,捞出控干备用

  • 4.锅里倒入花生油 八成热时倒入蒜蓉煎至微黄 加入辣椒

  • 5.在倒入酸菜翻炒一会

  • 6.倒入焯好水的苦瓜,加入白糖 鸡精 翻炒均匀即可出锅

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