食材用料
| 面皮 | 中筋面粉300克 |
| 酵母5克 | 温水175克 |
| 玉米油10克 | 油酥 |
| 低筋面粉70克 | 玉米油50克 |
| 盐2克 | 胡椒粉1克 |
油盐烧饼的做法
1.准备300克中筋面粉
2.5克酵母用175克清水融合（水的量按面粉的干湿度来定）
3.酵母水把面粉和成光滑面团温暖处饧发
4.准备低筋面粉
5.加入胡椒粉，盐。
6.锅中烧油50克至6成热时
7.倒入低筋面粉中搅拌至无干粉完全融合，制成油酥。
8.面团饧发2倍大
9.揉好
10.擀长方形薄片
11.均匀的抹上油酥
12.由上至下卷起
13.卷好的
14.揪大约45克剂子
15.两边往里卷（以免油酥漏出来）
16.擀成饼
17.烤盘刷上油放擀好的饼，在饼上刷油（要多刷一些油，烤制时间长，油少饼会干裂）
18.撒上芝麻入提前预热230度上下火烤制18～20分钟（烤制时间要根据自己家烤箱来定）
19.烤好的烧饼
20.成品图
