健康功效
玉米：健脾、利水、祛湿
红萝卜：活血化瘀
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 玉米半个相克食物 | 豌豆适量 |
| 红萝卜半个 | 瘦肉适量 |
| 火腿肠1条 | 姜小块相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 酱油适量 | |
什锦丁的做法
1.清洗干净、玉米剥粒、豌豆剥壳取豌豆仁、红萝卜去皮切丁
2.清洗干净、瘦肉切丁、火腿肠去包装切丁、姜去皮剁碎
3.锅里加入适量清水、大火烧开、放玉米、豌豆、红萝卜、飞一下水
4.玉米、豌豆、红萝卜、捞起装盘待用
5.热锅放油、放瘦肉、姜、爆炒(炒至七八分熟)
6.放玉米、豌豆、红萝卜、火腿肠、翻炒片刻
7.放盐、酱油、翻炒几下即可
8.成品、色泽鲜艳的什锦丁
