麻辣芋头丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芋头：补虚、健脾、解毒

食材用料

麻辣芋头丝的做法

• 1.准备材料，芋头、青、红椒切丝，蒜切片

• 2.油锅烧热，下蒜片炒香。

• 3.下芋头丝翻炒一到两分钟。

• 4.加辣椒粉和花椒粉翻炒均匀，下盐巴、味精，一点点生抽，下青红椒，烹入料酒翻炒出锅。

• 5.装盘。