茶叶蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
茶叶：除烦、化痰、解毒
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

茶叶蛋的做法

• 1.鸡蛋用清水洗干净备用

• 2.八角两朵

• 3.盐五小勺

• 4.胡椒粉两小勺

• 5.红茶适量

• 6.锅烧开水，改中火，用勺子把鸡蛋放到水。

• 7.将茶叶，胡椒粉，盐，八角放入锅里

• 8.放半勺老抽，煮十分钟。

• 9.煮好的鸡蛋用勺子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，在放回锅中，煮10分钟。

• 10.煮好的茶叶蛋。