红烧牛肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 06:55:53  阅读:1501 来源:本站原创 作者:释小龙

健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

牛肉2斤相克食物 葱,姜,蒜适量
花椒,大料,桂皮适量 干辣椒,冰糖少许
豆瓣酱一勺相克食物 生抽,老抽适量
油,盐适量

红烧牛肉的做法

  • 1.牛肉清洗干净

  • 2.切成合适的块状

  • 3.准备好香料

  • 4.冷水下锅放入牛肉焯水

  • 5.水开后撇去浮沫

  • 6.捞出牛肉用温水冲洗干净

  • 7.锅里倒油爆香葱姜等香料

  • 8.放入牛肉翻炒

  • 9.倒入适量生抽,老抽和一勺豆瓣酱

  • 10.翻炒均匀

  • 11.把肉倒入高压锅里,放入适量盐调味,盖好盖子上汽后25分钟以后关火

  • 12.高压阀泄气后,打开盖子就可以吃啦!

  • 13.高清图片

  • 14.成品图片

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