三汁焖鸡翅的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 07:22:18  阅读:3561 来源:本站原创 作者:唐嫣

健康功效

鸡翅:温中、补精益髓、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰

食材用料

鸡翅8个相克食物土豆1个相克食物
红薯1个相克食物胡萝卜1个相克食物
红椒1个青椒1个相克食物
莴笋1根相克食物蒜头10瓣相克食物
豆瓣酱3勺相克食物蚝油3勺
番茄酱2勺相克食物酱油1勺
料酒2勺蜂蜜1勺相克食物
香菜适量相克食物 老姜适量
黑胡椒适量大葱适量相克食物

三汁焖鸡翅的做法

  • 1.食材准备齐,鸡翅洗净后双面切两刀。

  • 2.把准备好的鸡翅倒入适量料酒、生抽、盐、黑胡椒拌匀后腌制半小时。

  • 3.红薯、胡萝卜、土豆、莴笋、洋葱、青红椒、大葱、老姜分别洗净切成段,蒜头剥去皮。三勺豆瓣酱、三勺蚝油、两勺番茄酱、一勺蜂蜜、两勺料酒、一勺酱油、一勺盐调成酱汁备用。

  • 4.锅内倒入油烧热,倒入葱姜蒜爆香。

  • 5.将红薯、胡萝卜、土豆、莴笋、洋葱段倒入炒匀。将青红椒段和蒜头倒入翻炒。

  • 6.加水没过蔬菜的一半就好了。将腌好的鸡翅铺在上面。

  • 7.盖上锅盖,大火烧开后改小火焖十分钟。

  • 8.开盖后将调好的酱汁均匀倒在鸡翅表面。

  • 9.继续盖上锅盖,小火焖五分钟。

  • 10.开盖后撒上香菜拌匀即可。

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