健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
| 糯米200克相克食物 | 猪肉馅400克 |
| 鸡蛋清1个 | 葱花少许 |
| 姜粉少许 | 胡椒粉少许 |
| 五香粉少许 | 盐适量 |
| 鸡精少许 | 水30克 |
| 干淀粉适量 | |
糯米丸子的做法
1.糯米在水中浸泡8小时，沥干水分备用。
2.猪肉剁成馅
3.肉馅放盆中加胡椒粉，盐，鸡精，葱花，姜粉，五香粉，水，鸡蛋清并一个方向搅拌上劲。
4.加适量干淀粉搅拌，腌制10分钟。
5.将肉馅团成丸子状，并在表面蘸上一层泡好的糯米。
6.依次做好摆放盘中
7.锅中烧热水，将糯米丸子隔水蒸制20分钟。
8.出锅后用枸杞点缀(我没有枸杞用樱桃点缀的)
