健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 猪肉相克食物 | 土豆相克食物 |
| 米粉 | 甜面酱 |
| 豆腐乳 | 豆腐乳汤汁 |
| 酱油 | 白糖相克食物 |
| 盐 | 胡椒粉 |
| 姜相克食物 | 冰糖相克食物 |
| 味精相克食物 | |
土豆粉蒸肉的做法
1.五花肉化冻洗净，切成10公分长、3毫米厚的片。
2.放入甜面酱5勺、豆腐乳1块、豆腐乳汤汁3勺、酱油3勺、白糖30克、盐2克、胡椒粉、姜、冰糖、味精。
3.用手抓匀。
4.放入米粉抓匀。
5.将土豆洗净去皮。
6.切成8毫米的片状。
7.碗底中放入冰糖，依次放入肉片和土豆片。
8.把碗摆满即可。
9.放入锅中，用大火蒸2小时。
10.取出来倒扣盘中，即可享用。
