香酥鸡腿的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡腿：温中、补精益髓、益气
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

香酥鸡腿的做法

• 1.鸡腿洗净。

• 2.在鸡腿上戳几刀（尤其是肉厚的地方）以便入味和炸熟。

• 3.葱姜丝和料酒、食盐腌制半小时。

• 4.脆炸粉（超市有售）用水调成浆糊状。

• 5.将腌制好的鸡腿挂满糊。

• 6.鸡腿放入油锅，中火转小火慢炸至金黄色捞出控去多余油脂装盘即可开餐

• 7.成品趁热口感最佳。