健康功效
蜂蜜:暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
柚子1个1个 | 糖100克相克食物 |
蜂蜜200相克食物 |
蜂蜜柚子茶的做法
1.
1、准备好所有原材料,柚子表皮用蔬净彻底清洗干净;
2、将柚子表皮刨下来,中间白色的果皮会有苦味,尽量削薄一些,只取黄色表皮;
3、将柚子皮切成细丝;2.4、锅中加入水,放入柚子皮,加一小勺食盐,煮开后,将柚子皮捞出,将锅内的水倒掉,再重新加入水和柚子皮煮开,反复煮三次以上,彻底去除柚子皮的苦味;
5、最后将柚子皮丝捞出,晾凉后用手拧干水分备用;
6、柚子去白瓤,果皮,果核,将果肉掰小块放入多用锅中;
7、加入柚子皮丝和冰糖,盖上锅盖,开小火煮;
8、煮至果肉水分出来,冰糖全部溶化后,打开锅盖,一边煮一边搅拌,慢慢熬至水分收干,成粘稠状态,即可关火;
9、晾凉后盛入冷藏盒中,加入蜂蜜拌匀;3.
10、美味的蜂蜜柚子茶就做好了,盖上密封盖,放在冰箱中可冷藏保存2个月;