健康功效
干香菇：补虚、健脾、化痰
柠檬：和胃、生津止渴、安胎
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 鸡腿肉1块 | 干香菇30g相克食物 |
| 生姜1块相克食物 | 柠檬半个相克食物 |
| 丝苗米1量杯 | 盐适量 |
| 花生油适量 | 生抽适量 |
| 蚝油少许 | 生粉少许 |
| 料酒少许 | 葱花适量 |
香菇鸡肉饭的做法
1.准备好食材，香菇提前用水泡发，鸡肉洗干净沥干水份。
2.鸡肉斩小块，生姜和柠檬挤汁，加料酒、盐、生抽、蚝油和少许生粉拌匀腌10分钟。
3.香菇清洗干净切细条，放鸡肉里加少许花生油一起再拌匀。
4.丝苗米一杯，洗米，加少许盐油拌一下。
5.然后电饭煲按平常煮饭程序煮饭，至米饭水份快收干时，把香菇鸡肉放米饭上至米饭全熟。
6.食用前放入葱花增色增香。
7.饭碗盛出，开吃！
