健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 瘦肉120g | 黄瓜1根相克食物 |
| 灯笼椒1个相克食物 | 葱1棵相克食物 |
| 姜1颗相克食物 | 蒜1颗相克食物 |
| 豆瓣酱适量相克食物 | 料酒适量 |
| 淀粉适量 | 香油适量 |
| 生抽适量 | 砂糖少许相克食物 |
辣炒三丁的做法
1.准备食材
2.瘦肉切丁
3.葱姜蒜切末
4.黄瓜辣椒切丁
5.肉丁用料酒、生抽、豆瓣酱、香油、淀粉拌匀
6.热锅放油稍微多一点点
7.油烧八分热倒入肉丁快速翻炒变色
8.放入葱姜蒜末翻炒出香味
9.倒入辣椒、黄瓜丁翻炒
10.用腌肉丁剩下的酱汁再加入少许砂糖、清水和淀粉拌匀
11.翻炒至黄瓜红椒断生倒入芡汁炒匀
12.最后加入少许盐和鸡精调味即可出锅
13.成品图
