健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 牛肉500克左右相克食物 | 白萝卜350克左右相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜2片相克食物 |
| 水适量 | 香菜适量相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
清炖牛肉萝卜汤的做法
1.准备食材，把牛肉和萝卜切块（萝卜去皮），姜切片，葱切段。
2.锅中烧开水，放入牛肉煮制一两分钟焯去血水，过凉水冲洗干净备用。
3.汤锅中添足够的水，放入牛肉、姜片和葱段，大火煮开后转中小火炖煮。
4.炖至40分钟左右，挑出姜片和葱段丢弃，放入萝卜继续再炖煮20分钟左右。
5.调入盐和鸡精，再撒适量香菜末即可。
6.成品图。
