健康功效
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:温中、开胃、消食
食材用料
墨鱼仔适量 | 青椒一个相克食物 |
红椒一个 | 蒜片少许 |
姜丝少许 | 料酒适量 |
盐适量 | 海鲜酱油适量 |
香辣酱适量 | 鸡精少许 |
香辣墨鱼仔的做法
1.准备食材~墨鱼仔洗干净,眼睛和牙都去掉,切片
青椒红椒切三角形大小等同的片,蒜切片,姜切丝,待用2.锅内热油,姜蒜爆香
3.墨鱼仔下锅,放料酒,翻炒至收紧变色
4.青红椒下锅,放盐,海鲜酱油1汤匙,一直持续中大火
5.加入一大汤匙香辣酱
6.最后加鸡精,提鲜
7.大火收一点汁,准备出锅
8.一道香辣美味的墨鱼仔就做好啦
9.非常下饭呢~