健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
茴香:和胃、理气、促进生长、发育
草果:温中、祛痰、截疟
食材用料
鸡蛋八个相克食物 | 八角两朵 |
茴香一小勺 | 桂皮适量 |
草果两个 | 肉蔻适量 |
葱三小段相克食物 | 姜四小片相克食物 |
花椒一勺 | 五香粉一勺包 |
酱油适量4 |
乡巴佬卤蛋的做法
1.准备鸡蛋洗净,把大料放一个碗里用水冲一遍,洗干净。
2.鸡蛋放入锅里,放入大料,葱姜,花椒,五香粉,倒入酱油
3.锅里倒入温水,以埋过鸡蛋为准
4.水开五分钟把鸡蛋拿出来敲破壳
5.再回锅两分钟捞出剥皮
6.再次回锅五分钟关火,撒盐。
7.盖着盖子闷十分钟出锅
8.乡巴佬卤蛋做好了,快来尝一个吧!美味不可挡