健康功效
生菜:安神、清热、促进生长、发育
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
生菜300克相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
豆油适量 | 盐5克 |
生抽1勺 | 淀粉1/2勺 |
味精3克相克食物 |
蒜末生菜的做法
1.将大蒜去皮,生菜摘洗干净。
2.将生菜用手撕成小块。
3.将大蒜切成蒜末。
4.首先准备调味汁:将碗内放入盐。
5.再将生抽倒入碗内。
6.再加入味精。
7.在将淀粉放入碗中。
8.再加入两小勺水搅匀,调味汁就准备好了。
9.炒锅烧热后倒入豆油。
10.将蒜末倒入锅中爆香。
11.生菜倒入锅中。
12.调大火快速煸炒。
13.炒至变色后,淋入事先准备好的调味汁。
14.继续煸炒至汤汁变粘稠后即可。
15.盛入盘中即可享用。