汉堡包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-05 04:55:03  阅读:4983 来源:本站原创 作者:黄家驹

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉230克 奶粉8克
鸡蛋一个相克食物4克
酵母3克 色拉油30克
牛奶110克相克食物 白芝麻适量
生菜叶一片 色拉酱适量
青椒碎适量

汉堡包的做法

  • 1.牛奶温一下加入酵母搅拌融化

  • 2.一个鸡蛋把蛋黄用勺子取出半个用做后期刷汉堡表面,剩下的搅拌均匀

  • 3.把鸡蛋倒入牛奶中搅拌均匀,加入盐,色拉油搅拌均匀

  • 4.倒入高筋面粉和奶粉和面

  • 5.手揉十五分钟

  • 6.盖上保鲜膜发面一个半小时,面发成两倍大

  • 7.取出揉出气泡,醒十分钟

  • 8.分成六份静置一个小时

  • 9.在汉堡表面刷上备用的半个鸡蛋黄,撒上白芝麻

  • 10.烤箱180度预热五分钟后放入汉堡烤18分钟

  • 11.汉堡从中间片开,放一片生菜叶,炸好的鸡排,色拉酱,青椒碎,盖上上面汉堡,汉堡包做好了!

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