健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
食材用料
| 草鱼一只相克食物 | 芥蓝适量相克食物 |
| 冬瓜适量相克食物 | 海带适量相克食物 |
| 红椒适量 | 白菜适量相克食物 |
| 大葱适量相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 鸡汁适量 | 盐 、味精、鸡精适量 |
| 生粉少许 | 香油、老酒适量 |
石锅鱼的做法
1.草鱼处理好了切片
2.冬瓜，白菜，洗好切段
3.红椒切细丝。海带洗净 切段。还加了点芥蓝 不要也可以
4.处理好的鱼加鸡精 鸡汁 胡椒粉 鱼片加颗鸡蛋 鱼骨不要加
5.鱼片、鱼骨加生粉 搅拌腌制片刻（生粉加少许即可）
6.锅里倒油。烧热
7.下鱼片翻炒一下。立马捞出
8.鱼片炸过后。洗锅 倒入高汤 （一定要用高汤 骨头汤才好喝）放入姜片花椒
9.加盐 味精 放入海带 还有鱼骨 待水烧开
10.加入白菜头
11.加辣椒丝 冬瓜和少许鸡精
12.水开后，捞出装盆
13.用锅里的汤把白菜叶捞煮一下 捞出装盆
14.锅里下芥蓝 片刻后加腌制好的鱼片
15.芥蓝烫熟捞出摆盆
16.加点香油 鱼煮开 捞出
17.大葱切成丝 加点老酒 浇上热油 好了～
