食材用料
| 椰丝80克 | 椰丝（沾表面）10克 |
| 奶粉20克 | 低筋面粉20克 |
| 蛋白2个 | 细砂糖50克 |
蛋白椰丝球的做法
1.把椰丝，奶粉，低筋面粉和细砂糖放到碗里混合均匀。
2.另外准备好10克的椰丝。
3.蛋白用筷子打散。（不需要用打蛋器，否则会产生过多不必要的泡沫）
4.把打散的蛋白倒入混合粉物里。
5.用手拌均匀，拌成一个均匀的面团。
6.取少许的面团搓成圆球，一个小圆球是7克。
7.把小圆球放在椰丝里滚一下，让小圆球的表面均匀的沾上椰丝。
8.依次做好所有的椰丝球，摆入烤盘。送入事先预热好的烤箱中层，上下火150度烤25分钟左右即可。
9.漂亮吧。
10.成品图。
11.成品图。
