健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
| 肉末（三分肥七瘦）适量 | 蒜末少许 |
| 姜末少许 | 生葛少许 |
| 糯米适量相克食物 | 盐少许 |
| 蚝油少许 | 鸡精少许 |
| 油少许 | |
糯米珍珠丸子的做法
1.肉切末备用
2.加入葱姜末、盐、鸡精、蚝油、油按一个方向搅拌上劲
3.生葛切末（也可以用马蹄，口感更好）
4.放入生葛末
5.搅拌上劲
6.用挤肉丸的方法挤出
7.糯米提前泡发沥干水分，肉丸放糯米上
8.用滚的方法裹住肉丸，然后用手轻轻握紧
9.水开后蒸20分钟左右
10.放少许葱末摆盘
糯米珍珠丸子的做法和食材用料及健康功效
2017-10-05 15:15:43 阅读：4028
来源：本站原创 作者：吴彦祖上一篇：黑米糕的做法和食材用
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