健康功效
芹菜:除烦、平肝、清热
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
面条适量 | 甜面酱适量 |
六月香豆瓣酱适量 | 葱蒜适量 |
肉碎适量 | 芹菜适量相克食物 |
胡椒粉适量 | 老抽一点 |
炸酱面的做法
1.主要调料有甜酱和豆瓣酱
2.肉泥适量备用
3.面条适量备用
4.葱和蒜切好备用
5.锅中放入一点油葱蒜爆香
6.倒入肉末甜面酱六月豆瓣酱翻炒
7.加入适量水烧
8.另外用一个锅煮面条
9.酱烧开口后倒入芹菜和香葱
10.加入一点老抽和适量胡椒粉
11.面条煮的差不多时放几颗青菜烫熟
12.捞出面过下凉水放入盘中备用
13.将熬制好的酱淋在面条上
14.搅拌均匀慢慢享用吧