大碴粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芸豆：镇惊、降逆止呕、温中下气

食材用料

大碴粥的做法

• 1.准备好玉米碴子半饭勺，芸豆一把，洗干净，用清水泡一晚

• 2.锅内加凉水，倒入泡好的大碴子和芸豆，和泡的水一起倒入

• 3.大火煮开，继续熬半小时，小火再熬15分钟左右

• 4.熬到大碴子出淀粉，发粘，芸豆熟烂开花为最佳，盛出。特别适合冬天喝，暖暖甜甜，特舒服

• 5.喜欢甜的可以再加点白糖，芸豆入口即化，玉米碴子香甜可口