健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
鸡肉：温中、补精益髓、益气
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 香菇适量相克食物 | 鸡肉适量相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
| 八角适量 | 花椒适量 |
| 料酒适量 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 鸡精适量 |
| 姜丝适量 | 葱丝适量 |
香菇炖鸡肉的做法
1.鸡肉清洗干净，切块备用。
2.香菇洗净焯水备用
3.锅加油
4.爆香八角，花椒，蒜片，姜丝
5.放鸡肉翻炒入味
6.放料酒去腥，加老抽上色，生抽提鲜，添加香菇焯香菇水，大火烧开，改中火炖三十分钟，加盐。
7.收汁，加鸡精葱花即可
8.炖好的香菇鸡肉。
