锅包羊肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 11:43:11  阅读:2364 来源:本站原创 作者:景甜

健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
番茄酱:辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

羊肉1块相克食物番茄酱2勺相克食物
白糖4勺相克食物 花生仁少许
大蒜4~5粒相克食物米醋2勺相克食物
香菜少许相克食物 干淀粉3勺

锅包羊肉的做法

  • 1.将肉切成薄片

  • 2.盛入适当的淀粉后调合成湿淀粉

  • 3.将淀粉与肉抓匀

  • 4.调制甜酱(番茄酱、白糖、米醋)按比例调合1:2:1

  • 5.将酱混合

  • 6.将油烧至7成热时开炸肉片

  • 7.第一遍成形后捞出

  • 8.再炸第二遍至肉金黄色后捞出

  • 9.锅内留底油

  • 10.油烧至5成热时下入甜汁,烧l分钟

  • 11.将炸好的肉倒入锅中,大火快速翻炒

  • 12.放入蒜片

  • 13.略炒一会儿加入花生仁

  • 14.最后出锅前放入香菜即可

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