健康功效
鸭肉:健脾、利水、滋阴
菠萝:止泻、消食积、利水
食材用料
鸭肉一斤相克食物 | 菠萝半个相克食物 |
油适量 | 盐适量 |
姜适量相克食物 | 料酒适量 |
开水小半碗 |
菠萝焖鸭的做法
1.鸭肉洗干净,斩好
2.菠萝洗干净,切块
3.倒入油,小火热锅
4.放入姜片提香
5.倒入鸭肉,改中火翻炒几分钟
6.翻炒三分钟左右倒入适量的料酒去腥,翻炒两分钟
7.倒入菠萝,翻几下,倒入小半碗开水,小火焖五分钟,让菠萝的香甜融入鸭肉
8.出锅前放适量的盐,翻炒几下就可以出锅了
9.看看成品图,是不是很有卖相!?其实很美味呢