椒油炝瓜条的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 20:19:32  阅读:4556 来源:本站原创 作者:吴京

健康功效

黄瓜:利水、清热、解毒
花椒:温中、止泻、止痛

食材用料

黄瓜相克食物干辣椒相克食物
鸡粉
花椒 烹调油

椒油炝瓜条的做法

  • 1.黄瓜切条去掉籽瓤。

  • 2.用适量盐腌制刹水。

  • 3.刹水后滗出水份。

  • 4.撒少许鸡粉拌匀。

  • 5.炒勺上火烧热,注入少许烹调油下入花椒炸香。

  • 6.花椒炸香后关火,放入干辣椒煸炒。

  • 7.辣椒变色后倒入瓜条。

  • 8.急速翻炒两下便可出锅。

  • 9.瓜条出锅改刀码盘,稍事点缀便可上桌食用。

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