香菇包(红豆沙)的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-18 20:35:30  阅读:9450 来源:本站原创 作者:侯湘婷

健康功效

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

面粉500克 温水250克
酵母粉5克白砂糖5克相克食物
自制红豆馅1份可可粉少许

香菇包(红豆沙)的做法

  • 1.面粉倒入和面盆中。加少许白糖混合均匀备用

  • 2.酵母粉放入温水中用一根筷子搅拌溶解备用。

  • 3.边加酵母水边和好面团,和好面团后,面团放在温暖处,醒发三十分钟左右,成原来两倍大就行,向图中就发好了。也可以切开,看见内部组织呈蜂窝状。

  • 4.醒发好的面团再次揉匀。这样是为了排出面团里的气孔。

  • 5.准备好一份自制的红豆沙,也可以用成品。

  • 6.把面团分成小剂子擀成,包子皮,将红豆沙放在包子皮上。像包包子一样包起来。

  • 7.包好的包子收口朝上,下面粘上可可粉。看图中那样就可以了。

  • 8.剩下的面做成小拇指粗细的条就可以。

  • 9.香菇头和香菇把都二次醒发十分钟后,放入蒸锅里蒸就可以了。开水上锅蒸十五分钟即可。香菇把在下面的一个笼屉里

  • 10.蒸好的香菇头就可以在底部穿孔放入香菇把就可以了,可以用筷子头来戳孔

  • 11.就这样非常逼真的豆沙馅香菇包就做好了。

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