健康功效
绿豆芽:利水、清热、消暑
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
绿豆芽300克相克食物 | 胡萝卜20克相克食物 |
食用油适量 | 小葱2棵相克食物 |
姜适量相克食物 | 花椒.八角适量 |
盐适量 | 味极鲜酱油适量 |
香菜1棵相克食物 |
素炒绿豆芽的做法
- 1.清洗好绿豆芽,捞出控一下水分
- 2.切葱花
- 3.切姜
- 4.葱.姜放入盘里
- 5.香菜切段
- 6.胡萝卜切丝
- 7.香菜.胡萝卜放入盘另一边
- 8.热锅倒油
- 9.花椒八角爆香
- 10.放入葱.姜煸香
- 11.倒入绿豆芽
- 12.翻炒绿豆芽
- 13.七成熟放入胡萝卜丝
- 14.翻炒均匀
- 15.加适量盐
- 16.加少许味极鲜酱油
- 17.放入香菜段
- 18.翻炒均匀起锅
- 19.一道美味的素炒绿豆芽就做好了
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