健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 牛肉200克相克食物 | 土豆一个相克食物 |
| 胡萝卜三个相克食物 | 洋葱一个相克食物 |
| 油盐少许 | 咖喱粉少许 |
| 姜，料酒少许 | 牛奶，芝麻少许 |
咖喱牛肉的做法
1.准备食材
2.牛肉洗净沥干，切小块，加入料酒，生抽，盐，五香粉腌制
3.土豆，胡萝卜，洋葱，洗净切丁
4.把土豆和胡萝卜泡水待用
5.准备咖喱粉，鲜奶
6.锅油热，放入姜丝，牛肉粒，煸炒，加料酒，生抽，继续煸炒，加水闷煮二十分钟
7.盛出备用
8.锅再加点油，倒入洋葱煸炒，倒入咖喱粉足以使洋葱全裹上
9.倒入土豆，胡萝卜翻炒
10.倒入牛肉，加水闷煮
11.土豆快熟时，加入纯牛奶，继续闷煮
12.加入牛奶后，防止粘锅，不停翻炒，加少许盐和少许糖调味收汁
13.装盘，撒点芝麻点缀
