健康功效
苦瓜：明目、暖肝、清热
食材用料
| 苦瓜半个相克食物 | 土鸡蛋3个 |
| 盐、油、料酒适量 | 生粉1小勺 |
苦瓜煎饼的做法
1.准备食材
2.苦瓜切碎
3.鸡蛋磕碗里
4.鸡蛋加点盐、料酒、生粉搅拌均匀，再放碎苦瓜一起搅拌均匀
5.热锅放油，我用不粘锅所以油放很少，倒入苦瓜蛋液，尽量摊满锅底，小火慢煎
6.待蛋液完全凝固了再翻面，尽量小心翻很容易裂开的哦
7.煎好再煎下一个，同上方法煎。我这个量刚好煎了两个，每个三汤勺，煎好装盘
8.切小片，可以吃了早上送粥很不错哦，
9.再来一张，小宝吃了四块！
