健康功效
酸奶：活血化瘀
鱼胶粉：散瘀消肿、止血、养血
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 酸奶100克相克食物 | 淡奶油100克 |
| 糖粉10克 | 鱼胶粉5克 |
| 冰水48克 | 奥利奥60克 |
| 黄油40克 | |
酸奶慕斯的做法
1.奥利奥饼干用料理机打碎。
2.黄油隔热水融化。
3.黄油倒入奥利奥饼干碎拌匀。
4.模具包锡纸备用。
5.黄油放入模具用压片压平，放冰箱冷藏半小时。
6.鱼胶粉用冰水泡软备用，此步骤忘拍。酸奶加糖粉搅拌均匀。
7.淡奶油打到六成发。
8.淡奶油与酸奶拌匀。
9.鱼胶粉隔热水融化。
10.鱼胶粉液加入酸奶奶油糊拌匀。
11.拌均匀的状态。
12.倒入模具，入冰箱冷藏一晚。
13.用吹风机或热毛巾吹热或捂热摸具四周，向上一顶即可脱模。摆上喜欢的水果装饰，美美的酸奶慕斯就做好了。
