健康功效
带鱼：补虚、解毒、止血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 带鱼1条相克食物 | 米椒50克 |
| 蒜1头相克食物 | 葱2根相克食物 |
| 姜6片相克食物 | 花椒适量 |
| 大料适量 | 香叶2片 |
| 桂皮1块 | 白糖1小勺相克食物 |
| 料酒2小勺 | 米醋2小勺相克食物 |
| 酱油适量 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | |
辣味蒜子带鱼的做法
1.带鱼清理干净并冲洗干净
2.准备好调料
3.锅中加油烧热，放入带鱼煎至两面金黄
4.煎好带鱼关火
5.另起锅加油烧热，放入米椒和蒜炒香
6.放入带鱼
7.加1饭碗水，倒入调料，加适量的盐、酱油、米醋、白糖、鸡精、料酒，大火烧开转小火炖三十分钟
8.炖好的带鱼
9.成品图
