健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
小米：安神、和胃、补虚
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 猪肉500克相克食物 | 小米200克相克食物 |
| 土豆5个相克食物 | 花椒适量 |
| 胡椒适量 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 酱油适量 |
| 香醋适量相克食物 | 香油适量 |
| 盐适量 | |
小米粉蒸肉的做法
1.将粉碎的小米放入锅中小火慢炒，放点盐花椒面辣椒面，八角粉，桂皮粉，茴香粉，将粉炒黄，香香的，不过街上有卖，但我们体会的操作过程。
2.装盘备用。
3.将上等脯胸肉在高温的锅中去毛，烫香肉皮。有的友友选用瘦肉，不好吃哈，最嫩就这种了，当然选五花肉也很好。
4.将肉洗净看嘛，皮要烫黄。
5.切片，厚薄自定，但要均匀。
6.添加调味
7.腌制十分钟
8.腌制时，洗好土豆
9.切块调味，放在盘中垫底。
10.加入小米粉，使劲拌揉，将肉和米粉充分结合，看看干湿度，和盐味。
11.调好后，如图放入盘子中，一家人吃的，量有些多哈
12.放入蒸锅，开火蒸
13.大火蒸一个锅就熟透了，再虚蒸一会儿。
14.出笼撒点小葱花即可，简单吧，
