健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 低筋面粉100克 | 砂糖100克100克 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 牛奶10克相克食物 |
| 泡打粉3克 | 隔化黄油100克 |
| 柠檬皮适量 | |
玛德琳蛋糕的做法
1.准备材料
2.柠檬皮切碎与糖混合，放置1小时。
3.鸡蛋打散，加入柠檬糖中搅拌均匀，慢慢倒入牛奶拌均匀。
4.筛入低粉，泡打粉，拌均匀无颗粒。
5.黄油隔化，慢慢的顺着刮刀倒入面糊里，拌成均匀有光泽的面糊。
6.盖上保鲜膜放进冰箱冷藏1小时。
7.烤箱180度预热，取出面糊，装进裱花袋，挤入模具9分满。上下火12---15分钟左右。
8.出炉放至不烫手，脱模。可以吃啦！特别的好吃。
9.鼓鼓的小肚子
