健康功效
扁豆:健脾、祛湿、消暑
花豆:改善血液循环、护肝、增强免疫力
赤小豆:利湿退黄、润肠通便、利湿
食材用料
猪小肚333克 | 白术55克相克食物 |
扁豆40克相克食物 | 花豆110克相克食物 |
赤小豆55克相克食物 | 茨实60克 |
腰豆50克相克食物 | 水适量 |
盐适量 | 生粉(洗小肚用)3勺子 |
猪小肚祛湿汤的做法
1.准备好所有汤料,称好
2.然后洗干净,放入干净的锅里,加入水泡3小小时以上
3.把猪小肚用刀从中间切开放入生粉抓干净,然后过水洗干净。这样来回洗三次
4.洗好的猪小肚
5.和水一起放入锅里焯一下水,然后捞出洗干净,切块
6.切好后放入泡好的豆子里,加入自己想要的水份
7.盖上盖子大火煲开转小火煲100分钟
8.100分钟后加入盐再煲5分钟
9.成品