健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 牛肉馅400克 | 胡萝卜1根相克食物 |
| 葱，姜末各少许 | 酱油少许 |
| 香油适量 | 盐少许 |
| 普通面粉500克 | 温水适量 |
| 姜粉，胡椒粉各少许 | |
牛肉胡萝卜饺子的做法
1.面粉用温水和上，揉搓成面团，盖上湿布松弛放一边备用
2.牛肉馅放入盆中，加入葱，姜末，香油，酱油，盐，姜粉，胡椒粉拌匀备用
3.胡萝卜洗净
4.切成片，放入蒸笼屉上
5.上蒸锅大火开锅蒸10分钟即可
6.然后放凉剁碎放入牛肉馅中拌匀
7.松弛好面团，揪出小面挤
8.用擀面杖擀成皮，包入足量馅
9.捏成饺子
10.全部包好，准备做水蒸饺子
11.煮到饺子浮起来就好了
12.捞出成盘，吃饺子了
