玫瑰花面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 13:13:08  阅读:6082 来源:本站原创 作者:杨童舒

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

高筋面粉350克 酵母2克
60克相克食物鸡蛋3个相克食物
温水适量

玫瑰花面包的做法

  • 1.准备食材明细。

  • 2.酵母和白糖用温水化开直到融化。

  • 3.温水连同酵母水一点点倒入,用筷子搅成棉絮状。

  • 4.揉成一个光滑的面团,盖上布等待发酵。

  • 5.发酵两倍大,在中间戳一个洞不反弹算发酵好了。

  • 6.取出排气,松弛20分钟。

  • 7.把面团随意分成几份,搓成面棍,切大小均等的剂子。

  • 8.就跟擀饺子皮一样,大小也差不多。

  • 9.把5张饺子皮重叠,用一根筷子在正中间压一道印。

  • 10.压好印在最下端开始往上卷起。

  • 11.卷好了在中间切一刀,玫瑰花雏形出来了。

  • 12.稍微整理一下,一个个的玫瑰花就这么来的。

  • 13.全部完成。放烤箱低温发酵。

  • 14.准备蛋黄液。

  • 15.发酵大概60分钟完成。刷蛋液。

  • 16.180°烤25分钟,中间加盖锡纸。

  • 17.成品图。

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