健康功效
西兰花:和胃、补脾、强筋骨
虾:补肾壮阳、托毒、护肝
芦笋:利水、清热、增强免疫力
食材用料
牛排1块相克食物 | 西兰花3小朵相克食物 |
虾5只相克食物 | 芦笋1根相克食物 |
圣女果2个相克食物 | 黄油适量 |
黑椒汁适量 |
黄油煎牛排的做法
1.准备好配料,还有一个鸡蛋。
2.解冻的牛排再放室内回温大约1小时,然后用厨房纸吸干表面水分。
3.西兰花和虾入锅绰熟。
4.配菜摆盘。
5.锅加一点点油,打入鸡蛋煎熟。
6.平底锅放黄油软化,烧热。
7.待油温5层热,放入牛排煎。
8.煎至两面呈灰白色,盛出。
9.倒入适量的黑椒汁加热一下,盛出淋在牛排上即可。
10.牛排煎好,5分钟后再切开吃,水分不易流失,内里粉嫩,牛味十足。