玫瑰花饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-23 00:04:56  阅读:5532 来源:本站原创 作者:谭维维

健康功效

牛奶:富含蛋白质
芝麻:明目、祛风、补血
花生:健脾、化痰、润肺

食材用料

低粉150克 植物油130克
普通面粉200克牛奶90克相克食物
糖玫瑰180克糯米粉100克
芝麻相克食物 核桃仁
花生相克食物
白糖相克食物

玫瑰花饼的做法

  • 1.把糯米粉用微波炉高火叮3分钟,与花生、芝麻、核桃仁用料理机打成碎颗粒,加入盐,白糖,植物油,糖玫瑰搅拌均匀,可以捏成团即可。

  • 2.把馅料包成12份,揉圆。备用。

  • 3.将低粉150克,植物油70克混合成为油面团,盖保鲜膜醒15分钟。

  • 4.将普通面粉200克,盐2克,白糖3克,植物油60克,牛奶90克混合均匀,揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟。

  • 5.将油面和水油面分别分成12份。

  • 6.取一份水油面团压扁成片。

  • 7.包入一份油面。

  • 8.呈球型。其它依次做好。

  • 9.将包好的面团分别擀成长舌型。

  • 10.卷起,盖保鲜膜醒10分钟。

  • 11.再次擀成长舌型。

  • 12.卷起,盖保鲜膜醒10分钟。即成酥皮坯子。

  • 13.取一只酥皮坯子,擀成片,包入玫瑰馅。

  • 14.收口朝下摆入烤盘中,其它依次做好,中间用玫瑰酱点了一个圆点。烤箱预热,将烤盘放入烤箱的中层,180度上下火烤20—25分钟即可。

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