健康功效
酱油:升压、补血、护齿
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
调味油少许 | 现成海石花冻一块 |
酱油2勺 | 辣椒半个相克食物 |
老抽1/4勺 | 米醋1勺相克食物 |
香菜2棵相克食物 | 辣椒油少许 |
姜4片相克食物 | 蒜瓣4颗 |
香油少许 |
凉拌海石花(原创)的做法
1.准备好食材,香菜洗净切碎,蒜姜辣椒切末,留一半蒜末和香菜放一起,另取一碗将酱油、老抽、米醋、辣椒油、香油调好拌匀
2.将海石花切片
3.取一锅入少许调味油,将蒜姜辣椒末爆香
4.将油爆蒜姜辣椒末倒入调味汁中拌匀
5.香菜,生蒜蓉倒入海石花中,淋上调味汁拌匀即可